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Espèces pêchées

Coquilles Saint-Jacques coraillées en bourriches

Contrôle qualité en criée des coquilles labélisables

Vérification de la taille des coquilles

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Techniques de pêche

Sortie des moules du bassin de dessablage

Bracelet MSC d'identification du Homard du Cotentin et Jersey

Tri à bord des coquilles

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Recettes

Affalage d'une drague à coquille

Coquilles Saint-Jacques lutées au fumet de cèpes et parfum d`orange

Praires à la cannelle

+ de photos de recettes

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Recette de Bar rôti en parmentière

 Recette à préparer en 40 min Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
0 0
directory_entry 751
Détail de la recette...

Recette de Bar sauce pineau des Charentes

 Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :
0.5 1
directory_entry 760
Détail de la recette...

Recette de Bar, Coquille Saint-Jacques et langoustines rotis, vinaigrette tiède

 Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :
1.1666666666666667 6
directory_entry 772
Détail de la recette...
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