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Actualités

Raie Raja

Lancement d'un FIP raie bouclée en Manche-Est

17/06/2021

La pêcherie de Raie bouclée en Manche Est et Mer du Nord joue le collectif au travers d’un projet d’amélioration de pêcherie d’une durée de 5 ans qu’elle lance aujourd’hui ; avec l’ambition d’engager une certification « Pêche Durable MSC » !

La Grande Débarque 4 : appel à consultations !

4/05/2021

Dans la poursuite de ses 3 premières éditions, la filière Pêche normande représentée par Normandie Fraîcheur Mer, rejoint de son partenaire historique, la Région Normandie, sont heureux de vous informer de leur souhait à voir reconduire, cet automne 2021, l’évènementiel La Grande Débarque, ou les Rendez-vous gourmands de la coquille Saint-Jacques de Normandie, pour une saison 4 !

Pour ce faire, nous lançons aujourd’hui cet appel à consultation à destination d’agences communication 360° prêtes à nous suivre, et relever le défi de la faire encore plus grande, à la mesure de notre produit d’exception : la Coquille Saint-Jacques de Normandie, seule détentrice de deux Label Rouge, en route aujourd’hui vers une Indication Géographique Protégée !

Ce dossier de consultation est disponible en téléchargement ici : Appel Offre LGD 2021

Toute demande d’éclaircissement doit être adressée au plus tard, 2 jours calendaires avant la date limite de remise des propositions, (au format PDF) soit vendredi 4 juin au plus tard à 16h !

Contact : Elsa LEDRU, chargée de communication / ledru@nfm.fr

Du poisson à la carte !

Du Poisson à la carte !

3/04/2020

Vente à quai, en poissonnerie, sur les marchés ou au rayon marée, retrouvez ici les points de vente en activité de nos produits de la pêche  !

A situation exceptionnelle,

mesures exceptionnelles avec

« DU POISSON A LA CARTE » ! »

Normandie Gourmande - Métiers

Partez à la découverte des Métiers de la Mer !

26/10/2018

Normandie Gourmande, le site Web ludique de découverte des filières agricoles et maritimes normande s'étoffe d'une rubrique Métiers...

Les bons plans des poissons normands

A Table, avec les Bons Plans des Poissons Normands

01/12/2017

Grondin, tacaud, roussette, dorade, congre... des poissons qui gagnent à revenir dans nos assiettes !

Coquillages de Normandie

Coquillages de Normandie, une vague d'envies !

21/09/2017

Découvrez pourquoi la Normandie est la 1ère région française de pêche et d'élevage de Coquillages !

Joyeuse année 2016

Joyeuse Année 2016

04/01/2016

Normandie Fraîcheur Mer vous souhaite une excellente année !

Fêtes fin d'année 2015

Bonnes Fêtes de fin Année !

22/12/2015

Savourez sans modération nos poissons, coquillages et crustacés !

Guide-Conso NFM

Nouveau Guide-Conso NFM

24/09/2015

Le nouveau Guide-Conso NFM risque bien de vous accompagner partout, pour une conso responsable des produits de la pêche !

Il recèle plein d'informations pratiques... :

  • Les principales espèces de la pêche de Normandie et les sources de confusion
  • Les critères de fraîcheur des poissons, coquillages, crustacés
  • La nouvelle réglementation traçabilité : zones et techniques de pêche...
  • La saisonnalité des produits de la pêche de Normandie
  • Les conseils de conservation, cuisson...
  • Les bienfaits et conseils nutritionnels


+ Téléchargez-le ici...

Maquereau de Trouville

Nouveau Produit Star NFM

22/07/2015

Le Maquereau de Trouville entre dans la catégorie des produits fermement défendus par Normandie Fraîcheur Mer !

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