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Fiche Conseil pour l'approvisionnement local de la restauration scolaire en produits de la pêche de nos côtes


Restauration collective scolaire et produits de la pêche de Normandie

Document Powerpoint destiné aux professionnels de la restauration collective scolaire en Normandie.

Objectif du document: favoriser l'approvisionnement des cantines scolaires normandes en produits de la pêche locale.

Fiche recette Bulot

Maki de Bulot sauce vierge

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