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Fiche recette Araignée

Araignée en purée d'artichaut

recette araignée 4

Dorade au chorizo, palourdes exotiques, légumes de saison, jus de porc

Recette à préparer en 2h30 de préparation et cuisson Difficulté : 3 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Soupe de coquillages au safran

Recette à préparer en 45 min Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Tartare de Moules, crème glacée de poireaux

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Recette Dorade grise topinambours jus coque

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

3.5 1

directory_entry 818

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Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, soupe de cresson et crème crue

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1137

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, chutney de pommes au gingembre et petit jus parfumé au tamarin

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1029

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques marinées, rémoulade de panais et carotte à la citronnelle

Recette à préparer en 35 minutes + 2 heures de séchage Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1025

Détail de la recette...

Recette Coquille Saint-Jacques grillées sauce agrume et anis vert

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques grillées, sauce d'agrumes et anis vert

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

4 1

directory_entry 1134

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et son galet

Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

2 2

directory_entry 1186

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et rapé de rave à l'ancienne émulsion au beurre salé d'Isigny

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 991

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et Raiton en gelée de muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe

Recette à préparer en 40 minutes + 2h de frigo Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et pleurotes au beurre d'herbes et noisettes

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

2.25 2

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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et carottes citronnées

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques en habit de pomme de reinette, jus réduit au cidre

Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1070

Détail de la recette...

Fiche recette Araignée

Dorade au chorizo, palourdes exotiques, légumes de saison, jus de porc

Soupe de coquillages au safran

Tartare de Moules, crème glacée de poireaux

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, soupe de cresson et crème crue

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, chutney de pommes au gingembre et petit jus parfumé au tamarin

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques marinées, rémoulade de panais et carotte à la citronnelle

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques grillées, sauce d'agrumes et anis vert

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et son galet

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et rapé de rave à l'ancienne émulsion au beurre salé d'Isigny

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et Raiton en gelée de muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et pleurotes au beurre d'herbes et noisettes

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et carottes citronnées

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques en habit de pomme de reinette, jus réduit au cidre

Bar cuit au four, caviar d'artichaut poivrades, tomates confites, olives taggiasca et basilic

Etêter un poisson rond