Les recettes du moment

Recette Homard Bleu de Normandie, cèpes et « papada currada »

Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Recette à préparer en 1h Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

1.8333333333333333 3

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Bolognaise de Bulots au cidre

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

3.1666666666666665 3

directory_entry 693

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Noix de Saint-Jacques, confit de fenouil aux truffes et crème de potiron

Recette à préparer en 30 min de préparation + 20 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

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Recette Coquille Saint-Jacques plancha potimarron girollel

Noix de Coquille Saint-Jacques à la plancha, pulpe de potimarron, girolles et noisettes éclatées

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3.409090909090909 11

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Tiramisu croquant de Tourteau

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0.5 6

directory_entry 748

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Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, soupe de cresson et crème crue

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1137

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, chutney de pommes au gingembre et petit jus parfumé au tamarin

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1029

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques marinées, rémoulade de panais et carotte à la citronnelle

Recette à préparer en 35 minutes + 2 heures de séchage Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette Coquille Saint-Jacques grillées sauce agrume et anis vert

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques grillées, sauce d'agrumes et anis vert

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

4 1

directory_entry 1134

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et son galet

Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

2 2

directory_entry 1186

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et rapé de rave à l'ancienne émulsion au beurre salé d'Isigny

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 991

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et Raiton en gelée de muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe

Recette à préparer en 40 minutes + 2h de frigo Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1081

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et pleurotes au beurre d'herbes et noisettes

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

2.25 2

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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et carottes citronnées

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1075

Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques en habit de pomme de reinette, jus réduit au cidre

Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Bolognaise de Bulots au cidre

Noix de Saint-Jacques, confit de fenouil aux truffes et crème de potiron

Noix de Coquille Saint-Jacques à la plancha, pulpe de potimarron, girolles et noisettes éclatées

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Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, soupe de cresson et crème crue

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Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et son galet

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Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et Raiton en gelée de muscadet, coulis d'oignon et rhubarbe

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et pleurotes au beurre d'herbes et noisettes

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques et carottes citronnées

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques en habit de pomme de reinette, jus réduit au cidre

Parmentier Côte d'Opale

Elaborer un fumet de Poisson