Les recettes du moment

Bar aux épices

Recette à préparer en 30 minutes + 2h marinade Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Coquilles Saint-Jacques et filets de truites marinés

Recette à préparer en 10 minutes + 1 heure de marinade Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Bar sauce pineau des Charentes

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0.5 1

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Tartine de Dorade aux agrumes, caramel de tomate et vinaigrette d'orange

Recette à préparer en 15 min de préparation + 15 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Recette Bar betterave pamplemousse panais

Blanc de Bar, émincé de betterave au balsamique, pamplemousse, canard fumé, enoki, purée de panais au beurre

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0.5 1

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Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Coquille Saint-Jacques à la sauce Grandcopaise

Recette à préparer en 10 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Elevé Note :

2.1666666666666665 3

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Recette de Coquille Saint-Jacques à la Honfleuraise

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

3.25 6

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Détail de la recette...

Recette de Coquille Saint-Jacques à la glace d'orange

Recette à préparer en 20 min de prépration Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0.5 1

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Détail de la recette...

Recette de Coquille Saint-Jacques à la compotée d'oignons et son sabayon au cidre

Recette à préparer en 30 minutes + 2 h 30 de cuisson compotée oignons Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Coquille Saint-Jacques à l'huile de sésame et aux poireaux

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette Coquille Saint-Jacies Panna Cota

Recette de Coquille Saint-Jacques , panna cotta et chips de topinambour

Recette à préparer en 30 min d'attente + 40 min de préparation Difficulté : 3 Budget : Moyen Note :

3.3333333333333335 3

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Détail de la recette...

Recette de Carpaccio de Noix Saint-Jacques au jus de pamplemousse

Recette à préparer en 10 min de préparation + 30 min de marinade Difficulté : 1 Budget : Elevé Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Carpaccio de Noix de Saint-Jacques à l'asiatique

Difficulté : 1 Budget : Elevé Note :

3.5 1

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Détail de la recette...

Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques, chutney de mangue et émulsion à la passion

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques poire infusée aux agrumes

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

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Bar aux épices

Coquilles Saint-Jacques et filets de truites marinés

Bar sauce pineau des Charentes

Tartine de Dorade aux agrumes, caramel de tomate et vinaigrette d'orange

Blanc de Bar, émincé de betterave au balsamique, pamplemousse, canard fumé, enoki, purée de panais au beurre

Recettes Coquille Saint-Jacques

Recette de Coquille Saint-Jacques à la sauce Grandcopaise

Recette de Coquille Saint-Jacques à la Honfleuraise

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Recette de Coquille Saint-Jacques à la compotée d'oignons et son sabayon au cidre

Recette de Coquille Saint-Jacques à l'huile de sésame et aux poireaux

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Recette de Carpaccio de Noix Saint-Jacques au jus de pamplemousse

Recette de Carpaccio de Noix de Saint-Jacques à l'asiatique

Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques, chutney de mangue et émulsion à la passion

Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques poire infusée aux agrumes

Dorade en court bouillon, à émulsion d'huile d'olive

Décortiquer une araignée de mer