Les recettes du moment

Fricassée de Bulots au camembert, écrasé de pommes de terre bleues au gomasio, petite julienne de carottes et poireaux

Recette à préparer en 20 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

directory_entry 1828

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Recette Bar betterave pamplemousse panais

Blanc de Bar, émincé de betterave au balsamique, pamplemousse, canard fumé, enoki, purée de panais au beurre

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0.5 1

directory_entry 773

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Matelote de Noix de Coquille Saint-Jacques

Recette à préparer en 10 min de préparation + 20 min de cuisson + 5 min de cuisson pour les coquilles Saint Jacques Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

3.1666666666666665 3

directory_entry 1818

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Poêlée de Coquille Saint-Jacques au vinaigre de tomates et pousses d'épinard en salade

Recette à préparer en 10 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0 0

directory_entry 1101

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Recette Coquille Saint-Jacques marine roulade concombre

Coquille Saint-Jacques marinées en roulade de concombre

Recette à préparer en 10 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3.1 5

directory_entry 1146

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Recettes Crustacés

Recette de Homard royal au curry rouge

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

3 3

directory_entry 740

Détail de la recette...

Recette de Homard rôti, rouge épicée et beurre d'agrumes

Recette à préparer en 30 min + 12 h de repos Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

1 1

directory_entry 1474

Détail de la recette...

Recette de Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson

Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

4.5 2

directory_entry 734

Détail de la recette...

Recette Homard mayonnaise de corail légumes marinés

Recette de Homard mayonnaise de corail, légumes marinés

Recette à préparer en 40 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

3.5 1

directory_entry 2291

Détail de la recette...

Recette Homard grillé au barbecue, sauce corail

Recette de Homard grillé au barbecue, sauce corail

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 1 Budget : Elevé Note :

2.5704225352112675 71

directory_entry 1760

Détail de la recette...

Recette de Homard grillé

Recette à préparer en 30 min Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

2.0714285714285716 7

directory_entry 735

Détail de la recette...

Recette de Homard en aspic d'herbes sauvages, émulsion à la crème de soja

Recette à préparer en 1 heure Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

0 0

directory_entry 736

Détail de la recette...

Recette Homard Bleu de Normandie, cèpes et « papada currada »

Recette de Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Recette à préparer en 1h Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

1.8333333333333333 3

directory_entry 1883

Détail de la recette...

Recette de Homard du Cotentin aux éclats de chocolat et beurre de printemps

Recette à préparer en 20 min de préparation + 2 min + 20 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

4 2

directory_entry 1732

Détail de la recette...

Recette de Homard du Cotentin au bouillon

Recette à préparer en 40 min + 2h de réduction Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

0 0

directory_entry 1719

Détail de la recette...

Fricassée de Bulots au camembert, écrasé de pommes de terre bleues au gomasio, petite julienne de carottes et poireaux

Blanc de Bar, émincé de betterave au balsamique, pamplemousse, canard fumé, enoki, purée de panais au beurre

Matelote de Noix de Coquille Saint-Jacques

Poêlée de Coquille Saint-Jacques au vinaigre de tomates et pousses d'épinard en salade

Coquille Saint-Jacques marinées en roulade de concombre

Recettes Crustacés

Recette de Homard royal au curry rouge

Recette de Homard rôti, rouge épicée et beurre d'agrumes

Recette de Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d'herbes potagères, beurre de cuisson

Recette de Homard mayonnaise de corail, légumes marinés

Recette de Homard grillé au barbecue, sauce corail

Recette de Homard grillé

Recette de Homard en aspic d'herbes sauvages, émulsion à la crème de soja

Recette de Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Recette de Homard du Cotentin aux éclats de chocolat et beurre de printemps

Recette de Homard du Cotentin au bouillon

Coquilles Saint-Jacques de Normandie en coquille gratinées aux pommes

Elaborer et cuire des filets de poisson panés