Les recettes du moment

Boule d'or de Coquille Saint-Jacques aux 2 persils

Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

2.8333333333333335 3

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Saint-Pierre au beurre citronné, bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

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Rosace de noix de Coquilles Saint-Jacques, flocons de chocolat aux épices, filet d'huile d'olive fruitée

Recette à préparer en 20 minutes + 2 heures pour déshydratation du corail Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0 0

directory_entry 1069

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Dorade laquée au caramel d'épices et émulsion d'arroche sauvage, milk-shake fumant de potiron

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 3 Budget : Faible

Note :

4 1

directory_entry 809

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Poêlée de Coquilles Saint-Jacques

Recette à préparer en 10 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

1.5 2

directory_entry 1119

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Recettes Bulot

Recette de Verrine de bulots aux tortis et sa garniture provençale

Recette à préparer en 15 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

3.25 2

directory_entry 1826

Détail de la recette...

Recette de Verrine de bulots aux reinettes

Recette à préparer en 15 min de préparation Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

3.125 4

directory_entry 1827

Détail de la recette...

Recette de Verdurette de Bulots et d'Huîtres au camembert et à l'ortie

Recette à préparer en 20 min de préparation + 15 à 20 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 2181

Détail de la recette...

Recette de Velouté de carottes au curry aux éclats de bulots

Recette à préparer en 20 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0.75 2

directory_entry 1829

Détail de la recette...

Recette de Tarte fine de Bulots aux tomates confites caviar d'aubergine et vinaigrette à l'ancienne

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 690

Détail de la recette...

Recette Tarte croustillante aux Coquillages et butter nut

Recette de Tarte croustillante, coquillages et butter nut

Recette à préparer en 14 min Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

2.8333333333333335 3

directory_entry 1778

Détail de la recette...

Recette de Tartare de Bulots et crème acidulée à la ciboulette

Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Faible Note :

2.5 2

directory_entry 683

Détail de la recette...

Recette de Tartare de Bulots crème d'avocat

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

3.8333333333333335 3

directory_entry 696

Détail de la recette...

Recette Bulot tartare aux saveurs du verger

Recette de Tartare de bulots aux saveurs du verger

Recette à préparer en 20 min de préparation + 20 min de cuisson des bulots + 20 min à refroidir Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

3.5 3

directory_entry 1825

Détail de la recette...

Recette Bulot tartare pommes vertes et épices

Recette de Tartare de Bulots aux pommes vertes et aux épices

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

3.75 10

directory_entry 669

Détail de la recette...

Boule d'or de Coquille Saint-Jacques aux 2 persils

Saint-Pierre au beurre citronné, bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika

Rosace de noix de Coquilles Saint-Jacques, flocons de chocolat aux épices, filet d'huile d'olive fruitée

Dorade laquée au caramel d'épices et émulsion d'arroche sauvage, milk-shake fumant de potiron

Poêlée de Coquilles Saint-Jacques

Recettes Bulot

Recette de Verrine de bulots aux tortis et sa garniture provençale

Recette de Verrine de bulots aux reinettes

Recette de Verdurette de Bulots et d'Huîtres au camembert et à l'ortie

Recette de Velouté de carottes au curry aux éclats de bulots

Recette de Tarte fine de Bulots aux tomates confites caviar d'aubergine et vinaigrette à l'ancienne

Recette de Tarte croustillante, coquillages et butter nut

Recette de Tartare de Bulots et crème acidulée à la ciboulette

Recette de Tartare de Bulots crème d'avocat

Recette de Tartare de bulots aux saveurs du verger

Recette de Tartare de Bulots aux pommes vertes et aux épices

Rosace de noix de Coquilles Saint-Jacques et mangue, vinaigrette tiède aux herbes

Elaborer une bisque de carapaces de Homard