Les recettes du moment

Filet de Lieu Jaune, à la vapeur d'algue, potimarron rôti, et spaghettis de carotte, sauce vin blanc

Difficulté : 3 Budget : Faible

Note :

0 0

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Coquille Saint-Jacques en tartare

Recette à préparer en 20 minutes + 15 minutes au frigo Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

1 2

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Recette Homard Bleu de Normandie, cèpes et « papada currada »

Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Recette à préparer en 1h Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

1.8333333333333333 3

directory_entry 1883

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Blanquette de Praires

Recette à préparer en 35 min de préparation Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

3.5 1

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Brochettes de Bulots lardés sur chou primeur, émulsion froide de balsamique

Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

directory_entry 1404

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Recettes Autres Coquillages

Recette de Pétoncle en marinade d'épices et mangue jaune

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Faible Note :

0 0

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Recette de Palourdes, amandes et cerfeuil tubéreux

Recette à préparer en 40 minutes Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 970

Détail de la recette...

Recette Multicouleur de Coques et de légumes croquants

Recette de Multi couleurs de Coques et légumes croquants

Recette à préparer en 30 min Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

4 2

directory_entry 1777

Détail de la recette...

Recette de Mousseline d'Amandes au basilic

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

0 0

directory_entry 961

Détail de la recette...

Recette de Mousse de Lieu et Coques en endivette

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Gratinée de Pétoncles à l'ail, julienne de saison

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Faible Note :

0 0

directory_entry 968

Détail de la recette...

Recette de Dorade et Praire comme un tartare aux algues, sabayon aux coquillages

Recette à préparer en 40 minutes + 3 heures de marinade Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 960

Détail de la recette...

Recette Dorade grise topinambours jus coque

Recette de Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

3.5 1

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Détail de la recette...

Recette de Dorade à la dieppoise

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Recette de Crumble de Praires pommes curry

Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Filet de Lieu Jaune, à la vapeur d'algue, potimarron rôti, et spaghettis de carotte, sauce vin blanc

Coquille Saint-Jacques en tartare

Homard du Cotentin, cèpes et « papada currada »

Blanquette de Praires

Brochettes de Bulots lardés sur chou primeur, émulsion froide de balsamique

Recettes Autres Coquillages

Recette de Pétoncle en marinade d'épices et mangue jaune

Recette de Palourdes, amandes et cerfeuil tubéreux

Recette de Multi couleurs de Coques et légumes croquants

Recette de Mousseline d'Amandes au basilic

Recette de Mousse de Lieu et Coques en endivette

Recette de Gratinée de Pétoncles à l'ail, julienne de saison

Recette de Dorade et Praire comme un tartare aux algues, sabayon aux coquillages

Recette de Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recette de Dorade à la dieppoise

Recette de Crumble de Praires pommes curry

Raie vapeur au gingembre

Etêter et vider un poisson plat