Les recettes du moment

Accras de Congre et sa salade croquante de Printemps

Recette à préparer en 20 min de préparation + 1h d'attente + 30 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

4.5 1

directory_entry 2146

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Homard mayonnaise de corail, légumes marinés

Recette à préparer en 40 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

3.5 1

directory_entry 2291

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Papillote de Turbot au champagne et fumet de saumon, légumes croquants du marché

Recette à préparer en 40 min de préparation + 3 min de cuisson pour les légumes et 7 à 8 min pour le poisson Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

directory_entry 1798

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Coquilles Saint-Jacques farcies aux chataignes et foie gras, cuites en croûte de feuilletage

Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

directory_entry 1048

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Homard royal au curry rouge

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 3 Budget : Elevé

Note :

3 3

directory_entry 740

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Recettes Seiches et calamars

Recette de Salade d'Encornets

Recette à préparer en 30 min de préparation + cuisson Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

4 1

directory_entry 2259

Détail de la recette...

Recette de Rouelles d'Encornet ou Calamar frit, chutney de pommes

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0.9 5

directory_entry 792

Détail de la recette...

Recette de Millefeuille de céleri au Calamar, mirepoix de légume

Recette à préparer en 20 min de préparation + 20 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 2020

Détail de la recette...

Recette de Médaillon de Seiches et Moules au coulis de brocolis et à l'huile de noix

Recette à préparer en 50 minutes Difficulté : 3 Budget : Faible Note :

0 0

directory_entry 918

Détail de la recette...

Recette de Lanières de Seiche sel sucre puis poêlées tout simplement

Recette à préparer en 20 minutes de préparation, 4 heures de marinade, 5 minutes de cuisson Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

0 0

directory_entry 1604

Détail de la recette...

Recette de Frites de Calamar ou Encornet à la provençale

Recette à préparer en 15 min. + 30 min. cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

4.25 2

directory_entry 2130

Détail de la recette...

Recette de Fricassée de Calamar ou Encornet retour des îles

Recette à préparer en 45 minutes + 1h30 de cuisson Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

3 1

directory_entry 925

Détail de la recette...

Recette de Encornets ou Calamars farcis sauce safranée aux herbes du jardin

Recette à préparer en 1 heure Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

3.1666666666666665 3

directory_entry 791

Détail de la recette...

Recette de Encornet (calamar) à la galicienne

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

4.75 2

directory_entry 2365

Détail de la recette...

Recette calamar crémeux poireaux pommes de terre

Recette de Crémeux d'Encornet et de poireaux, pommes de terre crousitillantes

Recette à préparer en 30 min de préparation + 30 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Faible Note :

4 2

directory_entry 2163

Détail de la recette...

Accras de Congre et sa salade croquante de Printemps

Homard mayonnaise de corail, légumes marinés

Papillote de Turbot au champagne et fumet de saumon, légumes croquants du marché

Coquilles Saint-Jacques farcies aux chataignes et foie gras, cuites en croûte de feuilletage

Homard royal au curry rouge

Recettes Seiches et calamars

Recette de Salade d'Encornets

Recette de Rouelles d'Encornet ou Calamar frit, chutney de pommes

Recette de Millefeuille de céleri au Calamar, mirepoix de légume

Recette de Médaillon de Seiches et Moules au coulis de brocolis et à l'huile de noix

Recette de Lanières de Seiche sel sucre puis poêlées tout simplement

Recette de Frites de Calamar ou Encornet à la provençale

Recette de Fricassée de Calamar ou Encornet retour des îles

Recette de Encornets ou Calamars farcis sauce safranée aux herbes du jardin

Recette de Encornet (calamar) à la galicienne

Recette de Crémeux d'Encornet et de poireaux, pommes de terre crousitillantes

Dos de Cabillaud roti aux Bulots

Congeler des noix de Coquille Saint-Jacques