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Espèces pêchées

Bar cuît au four, parfum d'agrumes et basilic

Ensachage des moules à bord

Paniers de homards du Cotentin MSC en viviers

+ de photos d'espèces pêchées

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Techniques de pêche

Remontée d'une drague à coquille

Un bien beau homard

Remise à l'eau d'un filière de casiers à crustacés

+ de photos de techniques de pêche

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Recettes

Bouée d'identification d'une filière

Mise en dégrappeuse des moules

Pesée d'une bourriche de coquilles en atelier de mareyage

+ de photos de recettes

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Recette de Petit ragout de Coquilles Saint-Jacques et Homard aux fines herbes, crème parmentière au cerfeuil

 Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :
3.5 2
directory_entry 1117
Détail de la recette...

Recette de Petits beignets de Coquille Saint-Jacques et minestrone de légumes

 Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :
0 0
directory_entry 1012
Détail de la recette...

Recette de Petits choux farcis de noix de Coquilles Saint-Jacques à la truffe, espuma de corail

 Recette à préparer en 45 min préparation + 20 minutes cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :
4.5 1
directory_entry 2378
Détail de la recette...
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