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Grenailles farcies au bulot

Mise en bassin de dessablage de moules de Barfleur

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Techniques de pêche

Mise en place de bracelets pour entraver les pinces

Ensachage des moules à bord

Récupération d'un crustacé

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Bourriches de Coquilles Saint-Jacques Label Rouge

Tri des moules

Affalage du contenu d'une drague à moule

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Recette de Coquilles Saint-Jacques et carottes citronnées

 Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
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Détail de la recette...

Recette de Coquilles Saint-Jacques et filets de truites marinés

 Recette à préparer en 10 minutes + 1 heure de marinade Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
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Détail de la recette...

Recette de Coquilles Saint-Jacques farcies aux chataignes et foie gras, cuites en croûte de feuilletage

 Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :
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Détail de la recette...
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