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Espèces pêchées

Coquille Saint-Jacques rôties, risotto d`épeautre

Noix de Coquilles Saint-Jacques à l`étuvée de légumes et beurre de vanille

Conditionnement des coquilles en bourriche

+ de photos d'espèces pêchées

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Techniques de pêche

Débarque des sacs de moules

Casier à crustacés

Vérification de la taille d'une coquille

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Recettes

Bracelet MSC d'identification du Homard du Cotentin et Jersey

Moules de Barfleur

Homard sorti d'un casier

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Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques au beurre de cidre

 Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques au jus d'agrumes

 Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
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Détail de la recette...

Recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques au pommeau

 Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
1.9 10
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Détail de la recette...
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