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Recette Coquille Saint-Jacques marinee confit gingembre

Carpaccio de Coquille Saint-Jacques au confit de gingembre

Recette à préparer en 2h30 Budget : Moyen

Note :

3 1

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Coquille Saint-Jacques au beurre d'agrume, endives douces, jus de bourguignon

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0 0

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Roquette de Homard aux légumes du moment

Note :

4 1

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Mouillette de corail au piment d'espelette et crème mousseuse

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Note :

0 0

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Recette Coquilles Saint-Jacques en brochette aux endives, noix de cajou et cèpes en nage

Brochette de Coquilles Saint-Jacques aux endives, noix de cajou et cèpes en nage

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

4.666666666666667 3

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Recette de Grondin au beurre de bigorneaux

Note :

4.5 1

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Produits de la Pêche
Pavillon France

Conseil de préparation

Eviscérer un poisson rond

Filet de Dorade, en émulsion de bouillon thaï et mariné de crevettes juste saisies, truffe du Canada en escabèche et panais façon mille feuilles

Etêter un poisson rond

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