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Calendrier de saisonnalité

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Le saviez-vous ?

Caseyeur

navire pratiquant la pêche aux casiers pour capturer les crustacés.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Résultat(s) de 949 à 955 sur un total de 1366

Fiche recette Coquille Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème de carottes

Rouget-barbet, butternut et carrottes grillés aux herbes de provence

Recette à préparer en 15 min. de préparation. 20 à 25 min. de cuisson.
Difficulté : 1
Budget : Moyen
Note :
2.8 5
directory_entry 2074
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Filets de Barbue grillés, citron gingembre et citronnelle

Recette à préparer en 20 minutes
Difficulté : 1
Budget : Moyen
Note :
3.25 2
directory_entry 2073
Détail de la recette...

Pain apéro Bulot chorizo et thym

Recette à préparer en 45 minutes
Difficulté : 1
Budget : Faible
Note :
4.25 2
directory_entry 2044
Détail de la recette...

Nettoyer une seiche

Technique permettant de récupérer l'ensemble des parties comestibles.

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Filet de Lieu jaune poché, choucroute minute

Recette à préparer en 30 minutes
Difficulté : 2
Budget : Moyen
Note :
3.25 2
directory_entry 2042
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Papillote de lotte aux épices douces

Recette à préparer en 30 minutes
Difficulté : 2
Budget : Elevé
Note :
3.2857142857142856 7
directory_entry 2041
Détail de la recette...

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