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Calendrier de saisonnalité

Calendrier

Le saviez-vous ?

Art dormant

Nom donné aux engins de capture qui restent positionné de manière statique : casiers, filets, cordes.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Dorade Sauvage de Normandie - Chalutier pélagique en boeuf

Vidéo Normandie TV / NFM / Lycée MILLET de Cherbourg
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Cuillères Exotiques de coquilles Saint-Jacques de Normandie

Recette à préparer en 20 min de préparation
Difficulté : 1
Budget : Moyen
Note :
1.5 1
directory_entry 2103
Détail de la recette...

Rillettes de Bulot de la Baie de Granville

Recette à préparer en 20 min de préparation + 1 h de cuisson et refroidissement des bulots
Difficulté : 1
Budget : Moyen
Note :
2.727272727272727 11
directory_entry 2104
Détail de la recette...

Fiche recette Tacaud

Tacaud façon colbert

Fiche recette Sole

Sole roulée au chorizo

Fiche recette Seiche

Seiche aux saveurs de colombo

Fiche recette Roussette

Bruschetta de roussette printanière

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