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Calendrier de saisonnalité

Calendrier

Le saviez-vous ?

Art dormant

Nom donné aux engins de capture qui restent positionné de manière statique : casiers, filets, cordes.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Fiche recette Coquille Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques grillées, sauce d'agrumes et anis vert

Parmentier de Roussette citronné au panais

Recette à préparer en 20 min de préparation
Difficulté : 2
Budget : Faible
Note :
4 1
directory_entry 2124
Détail de la recette...

Pavé de Turbot au beurre d'herbes fraîches

Recette à préparer en 30 min de préparation + 30 min de cuisson
Difficulté : 2
Budget : Elevé
Note :
1.5 2
directory_entry 2128
Détail de la recette...

Rouleaux de Dorade Grise, guacamole et épinards

Recette à préparer en 20 min de préparation
Difficulté : 2
Budget : Moyen
Note :
4.5 1
directory_entry 2126
Détail de la recette...

Céviche de Grondin Rouge

Recette à préparer en 20 min de préparation
Difficulté : 1
Budget : Faible
Note :
1.5 1
directory_entry 2125
Détail de la recette...

Fiche recette Praire

Soupe de praires à l'orange

Fiche recette Maquereau

Maquereaux mi-cuits marmelade de pommes de terre aux noisettes

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