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Espèces pêchées

Caseyeur remontant ses casiers

Remise à l'eau d'un filière de casiers à crustacés

Ensachage des moules à bord

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Techniques de pêche

Paniers de homards du Cotentin MSC en viviers

Bulots cocktail et son trio de sauces

Virage drague à moule

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Recettes

Chargement en camion frigo des bacs de coquilles destinés aux mareyeurs

Tri des moules dessablées

Moules de Barfleur NFM

+ de photos de recettes

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Recette de Tartare de Coquilles Saint-Jacques, écrasé de panais et matignon de topinambour croquant

 Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :
0 0
directory_entry 1106
Détail de la recette...

Recette de Tartare de noix de Coquille Saint-Jacques à la mangue, en verrine

 Recette à préparer en 10 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
3.0833333333333335 6
directory_entry 1797
Détail de la recette...

Recette de Tartine avec des Coquilles Saint-Jacques

Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
3 1
directory_entry 1171
Détail de la recette...
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