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Tacaud au lard crème d'ail sauce persil, pomme chérie, betterave aux 5 baies

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Note :

0 0

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Dorade grise à l'unilatéral, mousseline de chou-fleur, sauce acidulée

Recette à préparer en 30 min de préparation et cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Millefeuille de céleri au Calamar, mirepoix de légume

Recette à préparer en 20 min de préparation + 20 min de cuisson Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Sole roulée au chorizo

Recette à préparer en 10 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3 3

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Roquette de Homard aux légumes du moment

Note :

4 1

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Recette de Noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie sur leur 31

Note :

2.875 4

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Saisonnalité
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Coquille Saint-Jacques
de Normandie

Conseil de préparation

Décortiquer une coquille

Emincé de filet de Sole en wok de julienne de légumes, sauce parfum de Neufchâtel

Etêter et vider un petit poisson rond

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