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Note :

0 0

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3 2

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Note :

1.5 2

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Note :

0 0

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Recette de Les Moules à la vinaigrette

Recette à préparer en 5 min de préparation Difficulté : 1 Budget : Faible Note :

0 0

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Saisonnalité
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aou
Sept
Oct
Nov
Dec

Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison

Recette

Pour utiliser un reste de moules, nature ou au vin blanc, les assaisonner avec une vinaigrette et les déguster en entrée.

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Velouté de potiron aux Praires

Tartare de Tacaud, mesclun et pistache

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Moules à la crème de sabayon de cuisson

Bar parsemé de noisette, haricots tarbais en vinaigrette et pignons de pin

Recette de Les Moules à la vinaigrette

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Produits de la Pêche
Pavillon France

Conseil de préparation

Cuisson au court-bouillon

Petite roussette laquée au miel et graines de sésames, tombée d’épinards et mousseline de carotte

Elaborer et cuire des filets de poisson panés

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