Les recettes du moment

Moules en casserole à la thaï

Recette à préparer en 15 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Faible

Note :

0 0

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Enrubanné de poireaux et Bulots, sauce citronnée aux herbes

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

1.5 1

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Rougets-Barbets sauce verte

Recette à préparer en 25 min Budget : Moyen

Note :

0.75 2

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Recette Dorade grise topinambours jus coque

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

3.5 1

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Noix de Lotte au chou vert et lard fumé

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

2.25 2

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Recette de Les Moules à la vinaigrette

Recette à préparer en 5 min de préparation Difficulté : 1 Budget : Faible Note :

0 0

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Saisonnalité
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aou
Sept
Oct
Nov
Dec

Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison

Recette

Pour utiliser un reste de moules, nature ou au vin blanc, les assaisonner avec une vinaigrette et les déguster en entrée.

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Moules en casserole à la thaï

Enrubanné de poireaux et Bulots, sauce citronnée aux herbes

Rougets-Barbets sauce verte

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Noix de Lotte au chou vert et lard fumé

Recette de Les Moules à la vinaigrette

Recette

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Moules
de Barfleur

Conseil de préparation

Conserver ses produits de la mer

Grondin au beurre de bigorneaux

Découper en deux un homard

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