La Pêche en Normandie

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Rapport d'Activités NFM 2012

Document détaillé des activités réalisées par NFM en 2012.

Rapport Activités NFM 2012

Eviscérer un poisson rond

Méthode adaptée pour tous les poissons ronds: Bar, Cabillaud, Lieu, Merlan, Tacaud...

Recette Coquille Saint-Jacques au beurre de câpres

Noix de Coquille Saint-Jacques au beurre de câpres

Recette à préparer en 5 min de préparation + 5 min de cuisson

Difficulté : 1

Budget : Moyen

Note :

3.375 4

directory_entry 1751

Détail de la recette...

Recette Coquille Saint-Jacques en papillottes au soja salé

Papillote de Coquilles Saint-Jacques au soja salé

Recette à préparer en 40 min de préparation + 12 min de cuisson

Difficulté : 1

Budget : Elevé

Note :

4 1

directory_entry 1750

Détail de la recette...

Joker

Santa Maria

Tacaud au lard crème d'ail sauce persil, pomme chérie, betterave aux 5 baies

Recette à préparer en 40 min de préparation + 30 min de cuisson

Difficulté : 2

Budget : Moyen

Note :

0 0

directory_entry 1699

Détail de la recette...

Art dormant

Casiers

Rapport d'Activités NFM 2012

Eviscérer un poisson rond

Noix de Coquille Saint-Jacques au beurre de câpres

Papillote de Coquilles Saint-Jacques au soja salé

Joker

Santa Maria

Tacaud au lard crème d'ail sauce persil, pomme chérie, betterave aux 5 baies

Fish & Chef Normandy Tour

FIP raie bouclée en Manche-Est

Partez à la découverte des Métiers de la Mer...