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Sole blonde / pole

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Poissons Bons Plans de Normandie

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Poulpe

Initialement peu commun en Normandie, le poulpe a tendance à remonter et à devenir de plus en plus présent dans nos eaux.
Espèce démersale, c’est-à-dire qui vie sur le fond, le poulpe est essentiellement pêché au chalut.
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Filet de merlan au romarin et persil, écrasé de pomme de terre à la crème

Budget : Faible
Note :
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Détail de la recette...

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