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Coquille Saint-Jacques sauce mousseline aux senteurs de pommeau de Normandie

Recette à préparer en 15 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Recette Coquille Saint-Jacques etuve legumes vanille

Noix de Coquilles Saint-Jacques à l'étuvée de légumes et beurre de vanille

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3.4 5

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Homard en aspic d'herbes sauvages, émulsion à la crème de soja

Recette à préparer en 1 heure Difficulté : 3 Budget : Elevé

Note :

0 0

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Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques, chutney de mangue et émulsion à la passion

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

0 0

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Recette Bulot en grenaille farcie

Grenailles farcies aux Bulots

Recette à préparer en 30 min de préparation + 20 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Faible

Note :

4 1

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