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Démersal
Adjectif donné à une espèce vivant à proximité du fond. Ex : tacaud, Saint-Pierre...
Cordier
Nom des navires pratiquant la pêche à la ligne ou corde pour capturer les poissons.
Corde
On ne parle pas de fil ou de ficelle à bord des bateaux de pêche, mais de corde, ou de ligne.
La corde est aussi le nom donné à une ligne équipée d'hameçons, positionnés de manière fixe sur le fond ou entre deux eaux, pour capturer des poissons.
Dos de Lieu en écaille de pomme de terre, jus de poulet
Recette à préparer en 20 min de préparation + 30 min de cuisson
Difficulté : 3
Budget : Moyen
Note :
Détail de la recette...
Papillote de Grondin Rouge au thym citronné
Recette à préparer en 20 min de préparation + 20 min de cuisson
Difficulté : 1
Budget : Moyen
Note :
2.477272727272727
44
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1417
Détail de la recette...
Dos de lieu Jaune et ormeau, endive au yuzu et déclinaison de butternut
Recette à préparer en 2h30 de préparation et cuisson
Difficulté : 3
Budget : Elevé
Note :
Détail de la recette...
