Elles doivent être associé à des zones et engins de pêche ou des pays d'élevage.
L'ensemble doit être précisé sur les étiquetages et les emballages.
Ils doivent comporter l'indication :
Exemple :
Les poissons capturés par les pêcheurs normands sont Pêchés en Atlantique Nord-Est / Manche et Mers Celtiques
Vous trouverez le détail des Zones de Pêche dans les articles suivants :
Ils doivent comporter l'indication :
Exemple :
Les huîtres élevées par les ostréiculteurs normands sont Elevées en France
Pas toujours précises, ces mentions obligatoires peuvent n'être écrites qu'en petits caractères ou à l'arrière des emballages...
L'ajout volontaire de mentions plus précises est cependant autorisé, à condition qu'un dispositif de traçabilité permette de les prouver.
Mentions d'origine complémentaires possibles :
