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Saisonnalité
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aou
Sept
Oct
Nov
Dec

Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison

Ingrédients (pour 4 personnes)

2 kg de praires
60 g de beurre aillé
60 g de sauce béarnaise
chapelure

Recette

Laver les praires. Les ouvrir en deux.

Farcir d'une petite noisette de beurre aillé.

Saupoudrer de chapelure, et cuire 3 à 4 minutes au grill.

Mettre 1/2 cuillère de sauce béarnaise dessus.

Faire dorer au grill et servir très chaud.

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