Une création de Georges et Marie-Jo à Grandcamp-Maisy (14)
Recette à préparer en 15 min de préparation + 15 min de cuisson Difficulté : Budget : Elevé Note :
Faire saisir les noix de coquilles Saint-Jacques dans du beurre. Réserver.
Faire revenir les pommes en dés à la persillade. Déglacer au pommeau.
Ajouter les coquilles, la crème.
Cuire à feu doux quelques minutes.
Déguster.
