Taille ou poids minimum de capture : 15 centimètres
La limande est un poisson benthique vivant sur le sable, dans les eaux froides à tempérées. Ces yeux sont placés sur le côté droit, comme chez la plie et la sole. Elle se rapproche des côtes en été.
Elle mange surtout de petits crustacés (crevettes, petits crabes), ainsi que des vers et des échinodermes.
La croissance est lente, un peu plus rapide pour les femelles, et la longévité serait de 12 ans.
Les mâles sont matures vers 2 ans (12cm) et les femelles vers 3 ans (12-16cm).
La reproduction a lieu de février à avril.
La limande se capture au chalut de fond.
