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Ligne
La ligne est une corde, équipée d'un à plusieurs hameçons selon l'espèce ciblée. Elle peut être tractée depuis un bateau.
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Bulot / Buccin
On pêche du Bulot aujourd'hui partout en Normandie, mais sa pêche est originaire de la Baie de Granville, à l'ouest du Cotentin, zone qui reste la première région française et européenne de pêche pour cette espèce.
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Coquille St-Jacques
La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve qui vit sur des fonds sablo-vaseux et coquilliers, entre 10 et 80 mètres de profondeur.
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Boule d'or de Coquille Saint-Jacques aux 2 persils
Recette à préparer en 35 minutes
Difficulté : 2
Budget : Moyen
Note :
2.8333333333333335
3
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1182
Détail de la recette...
Praire
La praire est une espèce importante, au même titre que le bulot, sur la côte ouest du Cotentin.
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