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Coquilles Saint-Jacques grillées aux lentins de chêne, veloutine de potimarron et mousse de pain d'épices

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Saint-Pierre au beurre citronné, bigorneaux marinés au combawa, croustillant de paprika

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Rillettes de Tacaud au lardon fumé

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Goujonnettes de Sole aux racines oubliées

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Recette de Dorade grise, Bouillon aigre-doux de carottes

Note :
5 1
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