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Calendrier de saisonnalité

Calendrier

Le saviez-vous ?

Amarres

Cordages utilisés sur le pont pour retenir (amarrer) un bateau à un quai.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Chinchard - Trachurus trachurus

On l'appelle aussi carangue ou carrée en Normandie

Taille ou poids minimum de capture : 15 centimètres


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Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison
  • Ports de débarque : Cherbourg, Granville, Port en Bessin, Grandcamp Maisy
  • Quantités débarqués en Normandie : 600 tonnes

Biologie

Poisson pélagique grégaire, il mange des petits poissons, céphalopodes, crustacés.

Le chinchard effectue des migrations vers la côte en été, avec un retour au large en automne.

Carte de répartition

Croissance

La croissance est rapide la première année, de l'ordre de 11cm.

Taille moyenne va de 15 à 45cm, et la longévité atteint une quinzaine d'années.

Courbe de croissance

Reproduction

Les chinchards sont mature vers 3 ans pour les mâles (20-22cm) et 4-5 ans pour les femelles (26-30cm).

La ponte a lieu de mars à août, avec un maximum en juin-juillet.

Le saviez-vous ?

Le chinchard est parfois appelé "carangue" en Normandie, et "carrée" à Granville.

Pour une pêche responsable

Le chinchard est pêché au chalut de fond ou au chalut pélagique.

Importance relative de l'espèce

Conseil de préparation

Etêter et vider un petit poisson rond

Méthode adaptée aux poissons ronds de petites tailles : maquereau, hareng, grondins...

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bienfaits nutritionnels

Documents téléchargeables

Les Données Economiques de la Pêche de Normandie

Document de synthèse comportant:

- Chiffres clés du secteur de la pêche maritime de Normandie
- Captures en tonnes
- Valeurs en k€, à la première vente

Élaboré à partir de données 2012

Poster - Espèces de la Pêche de Normandie


Technique de pêche

Chalut Pélagique

Le chalut pélagique est un chalut, une poche de filet en forme d'entonnoir, adapté à la pêche en pleine eau.

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