Glossaire

Navire pratiquant la pêche à la drague pour récolter les Coquilles Saint-Jacques.

On ne parle pas de fil ou de ficelle à bord des bateaux de pêche, mais de corde, ou de ligne.
La corde est aussi le nom donné à une ligne équipée d'hameçons, positionnés de manière fixe sur le fond ou entre deux eaux, pour capturer des poissons.

Nom des navires pratiquant la pêche à la ligne ou corde pour capturer les poissons.

Action de déchargement des produits pêché, lors du retour au port.
La débarque est réalisée soit dans une criée, soit sur un point de débarque équipé d'un point de pesée.

Action d'ouvrir les coquilles Saint-Jacques pour en extraire la noix et son corail.
Cette action peut-être réalisée dans des ateliers spécifiques de décorticage, par du personnel spécialement formé. Il exerce le métier de décortiqueur.

Action de séparer les grappes de moules attachées les unes aux autres par leur byssus.
Les bateaux de pêche de Moules de Barfleur utilisent des dégrappeuses embarquée à bord, ce qui permet de réaliser le dégrappage directement sur les lieux de pêche.
Après calibrage les moules juvéniles de moins de 4cm sont remises à l'eau et seront capables de se refixer sur les fonds marins.

Adjectif donné à une espèce vivant à proximité du fond. Ex : tacaud, Saint-Pierre...