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Granvilmer

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20, route de l'Aéroport
50290 BREVILLE SUR MER
02 33 91 21 91 admin@granvilmer.com www.granvilmer.com
  • Ports d'achat : Granville, Cherbourg, Grandcamp-Maisy, Port en Bessin

Granvilmer

Granvilmer est une coopérative de pêcheurs artisans dont la mission est de valoriser les produits de le pêche locale.

Elle exploite une unité industrielle de surgélation situé à Bréville sur Mer.

Thierry Pollet

Dirigée par Thierry Pollet, Granvilmer est spécialisée dans :

  • le décorticage de coquillage : Pétoncles, Coquilles Saint Jacques, Praires, Amandes...
  • la transformation de poissons et de céphalopodes : Dorades, Lieus, Soles, Seiches et Encornets
  • la cuisson de Gastéropodes : Bulots, Bigorneaux.
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