Le crabe vert est sûrement le plus commun des crabes.
On le rencontre depuis l'estran jusqu'à 60m de profondeur. très tolérant quant à la salinité, on le retrouve également dans les estuaires.
Son régime alimentaire est très étendu : coquillages, vers, crustacés, mollusques, algues, poissons... Il est aussi volontiers nécrophage.
Elle est très variable en fonction des conditions du milieu.
Le crabe vert est mature dès la première année.
La période de reproduction est très étendue, et l'incubation des oeufs peut durer jusqu'à 6 mois.
Le crabe vert est un proche parent de l'étrille.
Le crabe vert se pêche au casier et en pêche à pied.