Formation des Pêcheurs, Elèves et Etudiants
NFM forme des élèves et étudiants, futurs pêcheurs, et des pêcheurs professionnels sur :
- la mise en oeuvre de bonnes pratiques de pêche.
- la mise en marché des produits de la pêche.
Les actions de formation de NFM portent sur les thèmes suivants :
- Techniques de pêche
- Manipulation et traitement des produits
- Conservation des produits / purification
- Hygiène et le nettoyage à bord des navires
- Risques sanitaires / agréments
- Qualité des produits de la pêche
- Constitution des prix dans la filière
- Attentes des consommateurs
- Démarches de qualité et d'origine
- Démarches de durabilité
Les interventions de NFM ont lieu au cours des formations et au sein des établissements d'enseignement suivants :
Lycée Professionnel Maritime et Aquacole Daniel Rigolet - Cherbourg-en-Cotentin
- Formation Initiale :
- Certificat d’Aptitude Professionnel de Matelot Qualifié à la Pêche (CAPM)
- Baccalauréat Professionnel Baccalauréat professionnel Conduite et Gestion d’une Entreprise Maritime (BAC CGEM) option Pêche
- Formation Continue :
- Certificat de Matelot Pont (CMP)
- Capitaine 200 UMS + Capacitaire
- Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Vendeur Préparateur en produits de la mer (Poissonnerie)
- Purification des coquillages (entreprises)
- Fileteur
- Agrément sanitaire "Navires expéditeurs de coquillages"
CFPPA Coutances
- Pêche maritime à pied à titre professionnel
