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Rosace de Coquilles Saint-Jacques et mousseline de carotte et coriandre

Récupération d'un crustacé

Bar grillé au fenouil

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Recettes

Coquille Saint-Jacques en pot de verre dite "à la riche" truffe et foie gras

Cappucino d'asperges à l'araignée

Tri et lavage des moules dessablées

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Tags Chalut,Fond,Drague,Passerelle,dun,chalutier,ctier,Photothèque

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