Taille ou poids minimum de capture : Sa taille minimale de capture est de 45 cm.
Elle vit entre 20 et 345 mètres de profondeur, en Atlantique, de la Norvège au Maroc, ainsi qu'en Méditerranée. Elle mène une vie benthique (sur le fond).
Sa taille commune se situe entre 60 et 70 cm, pour une taille maximale de 80 cm. Sa durée de vie est de 8 à 15 ans, avec une croissance quasi identique chez le mâle et la femelle. Elle se nourrit de petits crustacés et de poissons.
Espèce ovipare, elle atteint sa maturité vers 4 ans (50 à 60 cm). Une soixantaine d'œufs sont pondus chaque année ; les œufs encapsulés mesurent 6 à 7 cm sur 4 à 5 cm.
Comme sa cousine la raie lisse, elle a longtemps été appelée « raie blanche », alors qu'elle n'a rien à voir avec cette espèce, qui est protégée. Elle se reproduit dès 4 à 5 ans, alors que la raie blanche n'atteint sa maturité qu'entre 19 et 23 ans, ce qui la rend moins vulnérable qu'elle. Comme la plupart des raies, elle chasse ses proies à la nuit tombée.
Sa taille minimale de capture est de 45 cm. La pêche des individus de 300 g à 1 kg est interdite pour les pêcheurs adhérents à l'OPN.
