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Recettes : Recettes
Fricassée de seiche retour des Iles
Coquille Saint-Jacques en pot de verre dite "à la riche" truffe et foie gras
Coquilles Saint-Jacques en coquille beurre de vanille et citron vert
Curry de Roussette et Crevettes
Saumonette aux tomates confites
Moules au piment d`espelette et paprika
Croustillant de Merlan à l`andouille et aux endives fondantes
Homard meunière aux pommes de terre, pinces sur une tombée d`herbes potagères, beurre de cuisson
Tripoux de Coquilles Saint-Jacques à la mode de Port en Bessin
Coquille Saint-Jacques en rougail et massalé doux
